大自然のWILDなハーブたち
愛情こめて、種から作ります!
ここは斑尾山中腹に位置し、蕎麦、もろこし、トマトの美味しいところでもあります。
冬は2〜3mの雪が降り積もり。。雪の下で居なくなってしまうハーブもあります。
もちろん、空気がきれい、水もきれいで、冷涼な気候のため、平地では「うまく育たなかった!」と聞く
ハーブもすくすくと育ちます?
そして、花の色が鮮やかで、香りが良いです??
クレソンやセリ、ドクダミ、ゲンノショウコ、ヨモギ、馬ブドウ等々が自生しております。
ほとんどのハーブを種から育て、農薬を使わず、無化肥で育てます。
肥料は…藁と堆肥を使います?
長野県信濃町のハーブ園
−秘密のハーブ畑〜移動する−
写真の、左側を流れる川の横に10年前からハーブを作り始めました。
車も人も通らないところ・・裏の、90歳になったおばあさんに、何作ってる?と聞かれる・・
毎日ゲンノショウコウとヨモギとどくだみ、玉ねぎの皮を煎じて飲んでいるというおばあちゃんに、
私のつくったセージやタイムやパクチーなどを、時々使い方を伝え、使ってもらいます^^。
外国産のハーブもおばあちゃんのお口に合ったようでした??
その、秘密のハーブ園のハーブたちを...
信濃町古海の、タングラムに上がっていく道際に移動いたしました。〜
大して広くない土地ですが、皆様に見て頂きたいと思い、オープンガーデンにいたしましたので、
どうぞ、自由にご覧くださいね?。。。
また、欲しいな…と思うハーブがございましたら、ハサミとハカリを置いておきますので、
ご自由に摘んでいただき、100g=200円をポストにお入れ下さり、お持ち帰りいただけます。
基本、無人販売にしております。
お気軽にお立ち寄りください??
2017年9月21日にオープンいたしました。
農薬を使わず、無化肥で育てます
雪が溶けたばかりのハーブ園・・何も無い!?
今年も生き残っているかな?と心配になります...
藁(わら)と干し草を通路に敷き、それがだんだんとけて肥料になります・・
〜農業体験の受け入れ〜
毎年、夏には、主に東京都、千葉県、大阪府の中学、高校生の農業体験の受け入れをしています。
自分で摘み取ったハーブを入れて、ハーブバーグ(私が付けた名前)やハーブクッキーを皆で作り
頂きますよ??
そうそう、『KURUMAYAハーブソルト』も皆で作り、
お土産に持ち帰ります?
みんなで(一日6〜7人)楽しい時間を過ごして、帰る時は…泣いてしまうこともあります(私)
看板は手書きなんです^^が...
だんだんと色が薄れてきてしまっています(´;ω;`)…
ハーブ畑は。。。他にも野菜畑がいくつかありますので、通常は、無人販売にしています。
近くの畑でウロウロしているかもしれませんので、何かありましたらお電話ください(電話番号を小屋に記載しておきます?)
☆ 宜しくお願い致します?? ☆